우리의 이야기
행복을 굽습니다, 한 번에 한 덩이씩.
시작
지지 베이커리는 작고 소박한 주방에서 시작되었습니다. 저희의 꿈은 간단했습니다: 맛있고, 건강하며, 마음을 편안하게 해주는 빵을 우리 동네에 제공하는 것. 저희는 단순한 빵집이 아닌, 사람들이 모여 따뜻함을 나누는 공간이 되기를 꿈꿨습니다.
철학
저희의 철학은 '정직함'과 '정성'입니다. 모든 빵은 당일 생산, 당일 판매를 원칙으로 합니다. 이는 가장 신선하고 맛있는 빵을 고객에게 제공하겠다는 저희의 약속입니다. 저희는 건강한 재료가 맛있는 빵의 기본이라고 믿습니다. 그래서 엄선된 유기농 밀가루와 천연 발효종을 사용하여 속이 편안하고 소화가 잘되는 빵을 만듭니다.
화학 첨가물이나 방부제는 일절 사용하지 않으며, 자연의 시간표에 맞춰 천천히, 그리고 정성껏 빵을 발효시킵니다. 이 기다림의 시간은 빵에 깊은 풍미와 쫄깃한 식감을 더해줍니다.
우리의 약속
지지 베이커리는 단순한 빵을 넘어, 여러분의 일상에 작은 행복과 건강한 위로를 전하고자 합니다. 매일 아침, 빵 굽는 냄새가 가득한 저희 베이커리에서 갓 나온 따뜻한 빵과 함께 하루를 시작해보세요. 여러분의 식탁에 올라가는 모든 빵 한 조각에 저희의 진심과 열정을 가득 담겠습니다.